葱花鸡蛋面

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葱花鸡蛋面

简单清淡的快手汤面～

食材明细

主料

鸡蛋挂面200克
鸡蛋一个
葱花少许
油菜心少许

辅料

葱花鸡蛋面的做法步骤

1.准备好鸡蛋挂面
2.准备好鸡蛋
3.切好的葱花
4.材料都准备好后，我们先煮鸡蛋
5.煮熟后捞出，放入冷水里方便剥皮
6.锅里放水，水开后放入挂面煮
7.加入少许盐鸡精调味（根据个人口味）
8.在放入少许的麻油
9.煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就可以了）
10.直接用煮面的汤烫一下油菜心捞出
11.把面装入汤碗中
12.摆上油菜心
13.放上一个鸡蛋
14.浇上煮面的汤汁
15.最后撒上葱花（喜欢吃辣可以放辣椒油）或韭菜花
16.成品

分类：主食面条家常菜老人午餐工作餐

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