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【粤菜】菠萝鸡炒饭
琴心剑胆
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水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
菠萝
一只
鸡脯肉
300克
米饭
一碗
辅料
虾仁
50克
玉米
50克
青豆
50克
胡萝卜
50克
配料
盐
适量
菠萝鸡炒饭的做法步骤
1.
菠萝一只,切小块,泡盐水待用
2.
菠萝一只,切小块,泡盐水待用
3.
准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
4.
鸡脯肉切丁
5.
将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
6.
焯好的材料装起待用。
7.
起油锅,米饭下锅炒散。
8.
加入鸡蛋2只炒匀
9.
加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
10.
最后加入菠萝炒匀。
11.
起锅前,加入盐调味就可以了。
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