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黑芝麻咸香饼干
家有桐宝
发布
初级
烤
咸鲜
二十分钟
主料
低筋面粉
150克
黄油
30克
鸡蛋
1个
辅料
牛奶
20克
配料
细砂糖
20克
炒熟的黑芝麻
20克
盐
1/2小勺
泡打粉
1/2小勺
黑芝麻咸香饼干的做法步骤
1.
所有材料图。
2.
低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。
3.
倒入牛奶。
4.
倒入打散的鸡蛋。
5.
用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里,盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。
6.
案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片,用饼干模压出形状。
7.
小窍门&温馨提示
烤制时人不要走开,以免烤糊了。
分类:
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下午茶
名菜
查看全部(共7步)
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