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雪梨燕窝
么么哒小窝
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雪梨有治咳润燥,清心润肺,止咳化痰的功能;燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配,有润肺补气化痰的功效,对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
简单
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
雪梨
一个
枸杞
适量
辅料
燕窝
一盏
雪梨燕窝的做法步骤
1.
雪梨从上面切开,挖掉中间的核
2.
燕窝泡发3个小时,戳开
3.
把燕窝放进雪梨里面。炖煮20分钟后加枸杞,再炖煮10分钟。
4.
ok!
小窍门&温馨提示
这样炖燕窝,口感没那么软,喜欢吃嫩滑口感的,可以先把燕窝炖好,再加入雪梨里面加热。
分类:
羹类
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