【粤菜】腊鸭炒芦笋

琴心剑胆

【粤菜】腊鸭炒芦笋

广式的腊鸭腿，非常的好吃，可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用来炒一个健康的素菜-芦笋，味道相当不错。咸鲜的腊鸭味道，渗入到芦笋厘米令到素菜不素，非常可口。

主料

腊鸭腿1只
芦笋200克

辅料

配料

腊鸭炒芦笋的做法步骤

1.芦笋200克待用。
2.将芦笋切段，焯水待用。
3.将芦笋切段，焯水待用。
4.广式腊鸭腿一只
5.将腊鸭腿切块。
6.起油锅，爆香姜蒜，下腊鸭煸炒至变色。
7.加入焯好的芦笋炒匀。
8.下盐、生抽调味就可以出锅了。

分类：热菜粤菜老人老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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