桃胶黑加仑牛奶西米露

味谷的养生厨房

桃胶黑加仑牛奶西米露

桃胶，美容养颜的好东东————想要皮肤好，桃胶少不了！夏天，大自然阳气上扬，人体就像天气一样，很容易生火。这款糖水，即养生又有美容功效，是个不错的选择！晶莹剔透的桃胶和西米，搭配纯滑的牛奶，味道香甜，桃胶Q弹，口感一流！

主料

辅料

冰糖适量

桃胶牛奶西米露的做法步骤

1.准备好材料。
2.将泡好的桃胶洗净，主要是要去掉桃胶上黑色的杂质（其实主要是树皮），然后掰成小块。
3.把桃胶加水放到锅中大火烧开转小火慢炖1小时。
4.中途加入冰糖（桃胶本身没味道的，可以多加点）
5.熬至汤汁收稠。
6.倒入牛奶（有甜牛奶或椰浆更佳）放凉。
7.这时间可以去煮小西米。水烧开后再倒入西米，注意一定要烧开再放，不然西米会散。过程中不断搅拌防止粘锅，煮14分钟。
8.煮到还有一点白芯，大部分为透明色的时候，可以关火盖上盖子再焖5~10分钟。
9.10分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用凉开水冲洗一遍后沥干。（这样西米比较爽口）
10.最后将沥干水的西米放入牛奶桃胶里，撒上黑加仑葡萄干！夏天冰冻后，味道棒棒噠^_^

小窍门&温馨提示

1，小火煮西米，一边煮一边用勺子不停搅拌，避免粘锅。
2，西米煮到西米中尚有白芯，大部分为透明色之后即可关火焖下。不可煮太长时间。

分类：饮品儿童下午茶夏季食谱快餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页