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墨西哥式藜麦
晔游
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今年在秘鲁旅游的时候吃了很多藜麦,营养价值比大米高很多,而且烹饪方法也是多种多样
初级
焖
中辣
半小时
主料
藜麦
适量
黑豆
适量
西红柿
适量
甜玉米
适量
香菜
适量
断魂椒
适量(青的)
牛油果
适量
青柠檬
适量
辅料
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
橄榄油
适量
鸡粉水
适量(或者鸡汤)
墨西哥式藜麦的做法步骤
1.
大蒜切成小颗粒,断魂椒去籽切成小块。平底锅热后倒入橄榄油,放入切好的蒜和断魂椒炒香
2.
在平底锅中加入藜麦(之前没洗,我买的是Bio的),黑豆,西红柿带汤,甜玉米,搅拌一下
3.
加入半勺辣椒粉,孜然粉(我用的孜然粒现磨的粉,更香),两个干辣椒撕成小块,盐
4.
加入一碗鸡汤,或者鸡粉水。等煮开后调成小火焖20分钟
5.
查看全部(共5步)
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