柠香豆沙月饼

1.将枧水加入转化糖浆中(我是直接加的碱粉和水)

2.分三次加入植物油

3.这是第一次搅打好后的样子

4.这是第二次搅打好后的样子

5.这是第三次搅打好后的样子

6.加入250克中筋面粉

7.揉成光滑的面团

8.将月饼面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一至两小时，

9.取出冷藏好的面团稍微揉一下，豆沙馅准备好，揉成球，备用，

10.分切成合适大小的小剂子

11.取一个小剂子，用手压成周围薄中间厚的面皮，中间放上豆沙馅。

12.用手收拢

13.用月饼模压出花纹，依次做好其他的月饼生胚，入烤箱以180摄氏度烘烤20分钟左右

14.成品图

15.成品图