花生炖猪手

1.所有材料洗净备好。

2.将猪手洗净，焯水。

3.起油锅加冰糖炒糖色。

4.加姜片猪手煸炒一下。

5.加水，加入盐、花生、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒煮开，文火炖2个小时。