做法简单快捷只需调料醮着吃就能品尝到原汁原味的鲜虾

Māριé

做法简单快捷只需调料醮着吃就能品尝到原汁原味的鲜虾

“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。

“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜，深受全家人的喜爱。做法简单快捷，只需加上一小碗调料醮着吃，就能品尝到原汁原味的鲜虾。

主料

活鲜基围虾300克

辅料

原汁原味鲜虾的做法步骤

1.材料大集合，买回来的虾用水洗干净备用
2.醮料做法，把姜、蒜去皮
3.纯手工剁碎
4.到一定程度就装碗备用
5.加入适量的盐
6.并加入适量的花生油
7.并倒入适量蚝油、生抽将所有调味搅拌均匀
8.锅里煮开适量的水，加入少许盐，少量醋再把虾倒入锅里煮至十分钟左右，虾会卷起来，说明虾就可以出锅咯
9.然后把虾摆上调好的汁即可开吃
10.白灼虾要用鲜活的虾，虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃，非常美味哒
11.“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜，深受全家人的喜爱。做法简单快捷，只需加上一小碗调料醮着吃，就能品尝到原汁原味的鲜虾。

分类：热菜

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