咖喱牛肉面

1.牛肉切小块泡水30分钟去血水

2.葱切成小段，姜切片备用

3.锅里烧些热水焯下牛肉捞出

4.清洗干净装入碗中备用

5.高压锅里放入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

6.牛肉九分熟时，另起一锅捞出适量牛肉和牛肉汤，在放入两块咖喱炖一会

7.炖好后加入少许盐和鸡精调味

8.锅里烧些热水放入面条煮熟

9.煮好后捞出

10.放入碗中浇上咖喱牛肉汤汁，撒些葱花和香菜既可

11.成品图