香辣炒萝卜干-----小时候的味道

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  1.一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦，实在不行就网上去买吧
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  2.切成小段，用清水清洗干净，沥干水待用
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  3.肉先切片儿在切丝
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  4.肉丝放入一个容器，加入适量生抽，生粉，食用油，胡椒粉拌匀腌制一下
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  5.青椒切细丝儿
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  6.蒜苗头切斜刀断
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  7.锅里上少许油烧热，放入生姜大蒜沫炒香
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  8.接着倒入切好的蒜苗斜刀断
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  9.半勺料酒
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  10.一勺生抽
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  11.少许豆瓣酱小火炒出红油
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  12.倒入切好的萝卜丝儿，让每个萝卜丝儿上面都沾满酱料，翻炒三四分钟
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  13.倒入青椒丝儿
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  14.加入少许盐，鸡粉
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  15.最后倒入适量的辣椒油炒匀
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  16.就可以出锅啦，很简单吧
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  17.喜欢辣的人可以放红椒，很开胃的一道家常小炒
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  18.配稀饭和配米饭都是绝配啊

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