芥蓝菜炒瘦肉

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  1.芥篮洗净切断。
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  2.红椒切块备用。
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  3.瘦肉切成薄片，加入淀粉，腌制半小时。
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  4.锅里下油烧热，加入芥篮菜，盐，翻炒5分钟至菜叶变软熟透，盛出。
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  5.锅里重新下油烧热，加入瘦肉，盐，翻炒一分钟，再加入红椒，淋少许清水勾芡，继续翻炒2分钟至熟。
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  6.把炒好的瘦肉放到芥菜上既可。

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