芥蓝菜炒瘦肉

1.芥篮洗净切断。

2.红椒切块备用。

3.瘦肉切成薄片，加入淀粉，腌制半小时。

4.锅里下油烧热，加入芥篮菜，盐，翻炒5分钟至菜叶变软熟透，盛出。

5.锅里重新下油烧热，加入瘦肉，盐，翻炒一分钟，再加入红椒，淋少许清水勾芡，继续翻炒2分钟至熟。