鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】

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  1.所有材料称好备用。
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  2.黄油放稍大点的盆里打散，加入糖粉。
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  3.打蛋器开低档搅拌均匀。
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  4.俩个蛋黄，分两次加入，先加入一个。
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  5.搅拌均匀后加入第二个蛋黄，继续搅拌均匀。
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  6.筛入低筋面粉。
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  7.和成光滑的面团，放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。
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  8.隔着保鲜袋（防粘）把面团擀成厚度约5毫米的薄片。
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  9.用饼干模具刻出饼胚。
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  10.依次摆放到铺好油布的烤盘里。
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  11.烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤15分钟。
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  12.剩下的面团揉到一起擀薄片，用花朵模具刻出大小花片。
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  13.摆放到烤盘里，烤箱提前预热，上下160度，放中层，烤8分钟.
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  14.糖霜制作：蛋清（一个）打入盆中，加入糖粉（200克），放入柠檬汁（2克），搅拌均匀。
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  15.呈线状滴落就可以了。（如果感觉稠就再放少许柠檬汁搅拌均匀）
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  16.加入少许蓝色食用色素搅拌均匀装入裱花袋，剪开一点点的小口。
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  17.先在饼干周边挤上边框。
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  18.然后中间整个涂满。（最下边一层可调稍深蓝色，形成渐变色）
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  19.用融化的巧克力画出树枝的轮廓。
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  20.随意摆放上小花朵，调红色糖霜点缀花心。
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  21.调紫色糖霜画出薰衣草，绿色糖霜画出小草。(薰衣草由小圆点组成，非常简单）
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  22.紫色糖霜画出小鸟，成品图。
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  23.迟日江山丽，
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  24.春风花草香。
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  25.泥融飞燕子，
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  26.沙暖睡鸳鸯。
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  27.黄四娘家花满蹊，
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  28.千朵万朵压枝低。
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  29.留连戏蝶时时舞，
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  30.自在娇莺恰恰啼。

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