红薯肉松球

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红薯肉松球

外皮很酥脆，中层软软的，夹心香香的

主料

辅料

红薯肉松球的做法步骤

1.煮熟红薯，用勺子压成泥
2.趁热放入糯米粉混合均匀
3.放入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀
4.和成面团
5.取一小块，大概25g左右，按扁放入肉松
6.放在手心团圆
7.全部做好
8.取一盆倒入少许生粉，放入几个红薯球，用手拿盆晃动，均匀沾满生粉
9.取一碗，放入鸡蛋打散，把沾生粉的球放入，沾满蛋液
10.取一碗倒入适量面包糠，放入沾满蛋液的球，用手晃动碗，沾满面包糠
11.全部做好后放入烤盘上，均匀的每个刷一遍油，烤箱预热180度，烤20分钟

分类：小吃儿童下午茶秋季食谱快餐

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