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桂花糖醋骨
Mon姐
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甜甜酸酸好开胃。
简单
酱
酸甜
三小时
食材明细
主料
排骨
2条
甜椒
2条
蒜头
3颗
干桂花
适量
辅料
陈醋
100ml
生抽
50ml
清水
100ml
砂糖
30g
桂花糖醋骨的做法步骤
1.
材料详细…醋很重要!
2.
先放入姜丝,盐,生油到排骨中搅拌均匀。
3.
然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时以上。
4.
把排骨放入炸锅200度15分钟,去掉多余的油份。
5.
炸好的排骨。
6.
锅里放入蒜片甜椒油,爆香。
7.
然后放入排骨翻炒一下。
8.
加入调好的酱汁,加盖煮至收汁即可。
9.
成品欣赏…
10.
成品欣赏…
小窍门&温馨提示
此菜关键在醋。
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