肉末鸡蛋羹

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肉末鸡蛋羹

主料

辅料

肉末鸡蛋羹的做法步骤

1.原材料图
2.鸡蛋磕入碗中，打散，葱切末
3.加入等量的冷开水，适量的盐，搅拌均匀。
4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜，
6.放在蒸架上，盖上盖子蒸5--6分钟左右。
7.炒锅内加入少许油后，然后放入肉末煸炒变色，加入适量的生抽，翻炒入味
8.一起浇在蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
9.成品图

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