骨头萝卜汤

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骨头萝卜汤

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。

食材明细

主料

辅料

骨头萝卜汤的做法步骤

1.准备好萝卜和骨头。
2.萝卜洗净去皮。
3.骨头洗净，沥干水分。
4.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
5.生姜和冷水一起入锅。
6.大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
7.再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。

分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱

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