美味鲜肉卷鲜

美米妮

美味鲜肉卷鲜

对于有些亲来说，做蛋饺有点难，今天我就做一款卷鲜，味道跟蛋饺不分上下，一样的美味，但是比较简单

主料

辅料

美味鲜肉卷鲜的做法步骤

1.鸡蛋加料酒，少许盐，搅拌均匀
2.肉糜加盐、料酒、葱末、姜末往一个方向，搅拌均匀
3.不粘锅中放入少许色拉油，倒入蛋液，摊成一块圆形蛋皮
4.将蛋皮倒在案板上，将肉糜铺在蛋皮上，稍微薄一点，最右侧留少许空间
5.将蛋皮慢慢卷起
6.将卷好的肉卷隔水蒸15-20分钟
7.待微凉后，斜刀切成厚片即可

分类：小吃

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