油炸刁子鱼

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油炸刁子鱼

儿时的味道

食材明细

主料

小刁子鱼300

辅料

油炸刁子鱼的做法步骤

1.选择大概无名指大小的刁子鱼，清洗干净放入盐料酒姜片十三香腌制半小时
2.腌制好的刁子鱼夹出放入另一个碗中，放入面粉加少许水，让鱼充分发裹上面粉，这样炸熟口感更好
3.热锅烧油，油要菜籽油更好，等油烧热后把鱼一条一条放入锅中炸至金黄色即可出锅了

分类：小吃

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