玉米排骨汤

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玉米排骨汤

秋风起，天气燥，我们要经常煲点汤来补充失去的水份，同时也来滋润一下经过“苦夏”的肠胃。这锅玉米排骨汤就很好吃，清爽、微甜。玉米是从春播网上买的水果玉米，又脆又甜，生吃都可以。煲汤久炖更出甜味儿，喝得好爽啊！

主料

水果玉米1根
腔排骨4块

辅料

玉米排骨汤的做法步骤

1.腔排骨和水果玉米准备好
2.腔排骨入凉水锅中煮开，去除污血
3.玉米切成段
4.姜切片
5.焯过水的腔排骨、玉米段、姜片一同入炖锅中，根据食用量加热水
6.电炖锅“快速汤”1.5小时，如果用普通砂锅，用小火慢慢煲，时间自定
7.出锅前5分钟撒少许盐和枸杞
8.一起来煲汤吧
9.香香甜甜的

小窍门&温馨提示

清汤无需太多调料，汤清鲜微甜，所以盐可放可不放；腔排骨一定要焯水，这样的汤才清澈；用水果玉米比普通的玉米煲汤要好喝。

分类：汤类汤羹老人秋季食谱冬季食谱午餐

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