江南子排

1.原料子排冲水，直至冲干净。

2.出水，多出会儿。

3.锅里入油，五成油温拉下油。

4.烧制，5斤排骨，一瓶半番茄沙司，糖一斤左右，白醋八两左右，冰花酸梅酱一瓶，海鲜酱一百克左右，排骨酱一百克左右，盐五克左右，盐提底味。