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西红柿鸡肉黄瓜沙拉
冰凉小丸子
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夏天吃的最大多的就是凉菜。
吃凉菜放点儿肉肉最最好了,既清爽又能解馋。
黄瓜,西红柿,鸡肉都是常见的食材,所以这道沙拉应该属于最简便的了。
简单
调味
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
辅料
西红柿
1个
黄瓜
1根
配料
调味汁
(可用麻酱汁,也可自己调
番茄鸡肉黄瓜沙拉的做法步骤
1.
鸡肉放锅里,加水,花椒,大料,葱,姜,蒜,煮开锅,关火,放置到自然凉,等不及的话大约放半小时左右就可以了。
2.
煮好的鸡胸肉,很嫩不柴哦。
3.
西红柿切两半,再把两半切成片。摆放到盘底。
4.
把鸡肉撕成丝摆放到西红柿的上面。
5.
黄瓜切丝,摆放到鸡肉丝上面。
6.
浇上自己喜欢的酱汁就好了。吃的时候拌开。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉不可煮时间过长,那样肉会很柴。开锅后立刻关火,利用余热让鸡肉熟透。
酱汁可选择自己喜欢的。
分类:
小吃
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