腊鱼汤

拉拉妞儿

腊鱼汤

家人喜欢海钓，近期每周都能收获些新鲜的海鱼，我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的，今天就来一组简易版的汤水吧，老火汤需要的时间比较长，这一款只需15到20分钟左右就好了，很鲜美哦，如果没太多时间可以试试哈。

主料

小鲜腊鱼100g
白胡椒粒十几粒
白芷1小片
姜丝适量
料酒1勺

辅料

腊鱼汤的做法步骤

1.首先要有鱼，我煮3个人的量，一般选两三个手指头大小的，有两、三条就好，切好姜丝备用。
2.锅放少量油，放盐、放姜丝、放鱼小火两面煎金黄。
3.加入适量的水、打碎的白胡椒粒、白芷、料酒煮10分钟。
4.白芷的量
5.白胡椒粒的量。
6.放入奶粉再煮5分钟。
7.大概15分钟后，放入鸡精调味。
8.最后一个小环节，关火，放入香菜，鲜美的秘诀就靠它了！
9.饭前来一碗，营养健康又可减少吃其他的食物量!

分类：汤类

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