五花肉炖墨鱼

1.主要原料，

2.墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。

3.将泡发好的墨鱼干去皮，洗净。

4.将墨鱼干切块，焯水备用。

5.五花肉切大厚片。

6.将五花肉焯水，去除异味。

7.将处理好的墨鱼干，五花肉放入电压力锅，加入水，酱油，料酒，葱姜，大料，盐，炖制20分钟。

8.炖好的原料，放入炒锅收浓汤汁即可。

9.五花肉炖墨鱼。