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可爱小🐻豆腐皮饭团
爱漂亮
是不是很可爱哟,可爱到无法下嘴去吃掉它呢,豆腐皮原有的味道就很好地
初级
技巧
原味
一小时
主料
豆腐皮
6片
糯米
50g
胡萝卜
少许
海苔片
少许
大米
100g
辅料
寿司醋
适量
可爱小熊豆腐皮饭团的做法步骤
1.
大米和糯米洗净放入锅中蒸熟,放至微热好加入适量寿司醋拌匀
2.
日式豆腐皮,如图
3.
豆腐皮切去一头,中间是中空的
4.
胡萝卜切成薄片,
5.
用剪刀剪出耳朵和鼻子的形状,海苔片剪出眼睛
6.
取出少量米饭,捏成两个饭团塞入豆腐皮上部,做成耳朵
7.
如图
8.
再团一个大的椭圆形饭团塞入豆腐皮里,做脸部
9.
如图
10.
做好后放入手中整形收口
11.
然后用保鲜膜包好,定型,基本上做好第二个,第一个就定型好了,用一点番茄酱沾上耳朵、鼻子,眼睛就好啦。说一下,戴帽子的小🐻,耳朵做法一样,把豆腐皮往里握一点成帽子状,然后放入椭圆形的饭团,沾上耳朵鼻子眼睛就变成戴帽子的小🐻了
分类:
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