雪菜虾仁蚕豆羹

花鱼儿

雪菜虾仁蚕豆羹

主料

虾仁100克
雪菜80克
蚕豆肉115克

辅料

雪菜虾仁蚕豆羹的做法步骤

1.食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，合入炒好的虾仁翻动一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加入水淀粉。
9.调味勾芡，即成。

分类：羹类汤羹粤菜老人冬季食谱酒席

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