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韭菜盒子
滋味淡然
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简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾米
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
玉米油
适量
花椒粉
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
把鸡蛋打散,用热油摊鸡蛋,鸡蛋液倒入锅中后迅速划开,不要加热太久,鸡蛋液篷起来就可以了!
2.
加入切碎的韭菜和虾米,虾米是提鲜的!
3.
加入花椒粉,油,酱油,盐搅拌均匀
4.
和面要稀一点,和面的时候可以加30克油,然后醒面,这样可以不用擀面杖就可以按扁成饼皮!醒面半个小时后包馅烙饼
小窍门&温馨提示
鸡蛋刚摊好时不要马上加韭菜沫,不然会烫出很多韭菜水哦!
分类:
主食
家常菜
农家菜
查看全部(共4步)
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