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巧克力甜甜圈
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一小时
食材明细
主料
鸡蛋
1只
牛奶
30ml
蛋糕粉
20g
黄油
35g
辅料
糖
30g
泡打粉
1g
巧克力原块
50g
巧克力甜甜圈的做法步骤
1.
准备食材,鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
2.
鸡蛋一枚
3.
鸡蛋打匀
4.
黄油隔热水融化
5.
蛋液和黄油混合
6.
鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
7.
蛋糕粉倒入混合液中
8.
混合液拌匀
9.
面糊倒入模具中,八分满
10.
烤箱175度预热10分钟后,烤制15分钟
11.
烤好后晾凉脱模
12.
巧克力原块隔热水融化
13.
放入甜甜圈
14.
裹上一层巧克力酱
15.
裹上巧克力酱后在架子上晾凉,放冰箱冷藏1小时
16.
巧克力甜甜圈完成
小窍门&温馨提示
我用的是100%巧克力原块蛮苦的,不喜欢苦味的在融化巧克力原块时加点糖。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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