巧克力甜甜圈

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巧克力甜甜圈

主料

辅料

糖30g
泡打粉1g
巧克力原块50g

巧克力甜甜圈的做法步骤

1.准备食材，鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
2.鸡蛋一枚
3.鸡蛋打匀
4.黄油隔热水融化
5.蛋液和黄油混合
6.鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
7.蛋糕粉倒入混合液中
8.混合液拌匀
9.面糊倒入模具中，八分满
10.烤箱175度预热10分钟后，烤制15分钟
11.烤好后晾凉脱模
12.巧克力原块隔热水融化
13.放入甜甜圈
14.裹上一层巧克力酱
15.裹上巧克力酱后在架子上晾凉，放冰箱冷藏1小时
16.巧克力甜甜圈完成

小窍门&温馨提示

我用的是100％巧克力原块蛮苦的，不喜欢苦味的在融化巧克力原块时加点糖。

分类：烘焙儿童下午茶

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