腊肠煲仔饭

麦子老妈发布

腊肠煲仔饭

平时总是嫌做煲仔饭麻烦，因为一直要在炉边守着生怕糊锅了！昨天用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭，真心方便！味道也好，还有锅巴哦！

主料

辅料

腊肠煲仔饭的做法步骤

1.大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
2.选择煲仔饭功能，开始煮饭
3.准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
4.广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
5.绰熟后捞出沥干水分备用
6.取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
7.提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜和鸡蛋，盖上盖子继续煮饭
8.时间到，饭煲进入保温功能
9.打开盖子，加入绰熟的菜心
10.

小窍门&温馨提示

广东菜心用水绰熟，不要放入饭煲里一起煮，否则会发黄也影响口感
大米2.5杯用的配套的量杯，配菜根据自己喜好调整

分类：主食家常菜粤菜老人午餐工作餐

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