啤酒焖鸡翅

刘玮钧a

啤酒焖鸡翅

主料

鸡翅4只

辅料

啤酒焖鸡翅的做法步骤

1.解冻鸡翅
2.配料
3.鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块
4.冷水放下鸡翅姜片
5.大火将水烧开后把鸡翅捞上，关火
6.捞上鸡翅放冷水洗一次
7.捞上备用
8.平底锅烧热放油，油不用太多，拿起锅晃均油
9.放鸡翅下去
10.煎到两面金黄
11.加盐和酱油让鸡翅入味和上色
12.等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片
13.盖上锅盖，文火焖20分钟左右，中间这我换了一个锅，那个平底锅没盖子
14.20分钟后开盖大火收汁就可以了
15.好了
16.再啰嗦下，再上一张，呵呵

分类：热菜

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