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【闽菜】--白炒墨鱼卷

gaopingzhao 发布
【闽菜】--白炒墨鱼卷

墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

食材明细

主料

辅料

配料

白炒墨鱼卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
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