简易版鱼香茄子

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  1.茄子去皮
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  2.打成菱形块
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  3.装入较大的容器中撒入面粉
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  4.让面粉均匀的裹在茄子上
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  5.油上锅加热，到油八成热时下茄子
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  6.茄子非常爱熟，不能炸时间长了
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  7.茄子全本炸好后装盘备用
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  8.把辅料切成丁
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  9.大勺家少许底油，加入配料翻炒
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  10.翻炒的底料加入适量的水淀粉，勾薄欠后浇入炸好的茄子
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  11.完成来个特写

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