简易版鱼香茄子

昊昊315

简易版鱼香茄子

主料

茄子一个
细干肠两根

辅料

简易版鱼香茄子的做法步骤

1.茄子去皮
2.打成菱形块
3.装入较大的容器中撒入面粉
4.让面粉均匀的裹在茄子上
5.油上锅加热，到油八成热时下茄子
6.茄子非常爱熟，不能炸时间长了
7.茄子全本炸好后装盘备用
8.把辅料切成丁
9.大勺家少许底油，加入配料翻炒
10.翻炒的底料加入适量的水淀粉，勾薄欠后浇入炸好的茄子
11.完成来个特写

小窍门&温馨提示

茄子不能复炸，吃油，蒜可以多加看个人口味

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