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燃面大法好
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本身在成都呆了5年对四川美食有自己的情愫。然而对燃面并不是很有兴趣。个人比较喜欢吃山椒牛肉面。but最近喜欢的老头喜欢吃燃面和宫保鸡丁so我就尝试做一下
初级
炒
麻辣
一小时
主料
猪肉
200g
面条
适量
辅料
芽菜
适量
小葱
适量
小米辣
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
橄榄油
适量
菜籽油
适量
香菜
适量
花生碎
适量
燃面大法好的做法步骤
1.
辅料洗净
2.
小葱切小段
3.
里脊肉切小丁
4.
香菜洗净切段
5.
芽菜用开水冲淡过滤
6.
花生冷油炸好碾碎
7.
油麦菜洗净切段
8.
大葱切碎姜切成沫
9.
冷油下肉丁,葱姜蒜随后,下酱油调色,加芽菜爆炒
10.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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