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海虾蒸蛋羹
星点星夜
有好几天没吃蒸蛋了,今天又蒸啦!!
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
鸡蛋
3个
海虾
5只
辅料
葱末
少许
猪油
少许
海虾蒸蛋羹的做法步骤
1.
打上三个蛋,准备海虾!
2.
把鸡蛋打散,海虾去头去虾线备用!
3.
坐锅烧水!放蒸笼!
4.
水开放入蛋碗!开小火蒸,等蛋有些凝固,放入海虾,猪油,再盖上蒸,蒸熟!
5.
蒸熟起锅,撒上葱末!OK!
小窍门&温馨提示
打蛋一定要打的久,才蒸的拢!火不能大,大了要蓬起来!
分类:
羹类
查看全部(共5步)
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