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美味肉圆豆苗汤
美米妮
看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
豆苗
1把
肉末
100G
辅料
葱末
少许
姜末
少许
盐
1.5小勺
鸡精
少许
料酒
1勺
美味肉圆豆苗汤的做法步骤
1.
锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开
2.
在烧水的这段时间里,把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀,用力往一个方向搅拌备用
3.
待锅中水煮开,开盖转小火,把肉馅挤成圆形,放入锅中
4.
想做几个就做几个,待全部做完后,开大火烧开,加料酒,煮至肉圆熟
5.
大汤碗中放入葱末、鸡精
6.
上面铺上嫩豆苗
7.
最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面,好了完工。喝一口汤,鲜美无比,吃一口豆苗,青嫩多汁,完美
分类:
汤类
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