韭菜煎包

1.把原材料准备齐。

2.把韭菜切小段，鸡蛋炒散，粉条加热水汤软后切小段，把韭菜 鸡蛋 虾皮加入适量的盐，五香粉拌均。

3.面团揉开，切成大小均匀的小段，擀成饺子皮形状，包入拌好的陷。

4.饼铛内加入少量的油，热后放入盒子。

5.底面稍黄，浇入一层水面粉，盖好，煎至金黄色即可。
注意（这是用水和面调和的水面粉，水面比例是10：1左右，为的是更香酥，底层有薄薄的金黄色的皮）

6.煎至金黄色即可，趁热更好吃。