烫面菜角

府前蔷薇

烫面菜角

喜欢烫面的软糯，趁老妈在我家,做好吃的记下来。

主料

芝麻叶适量
面粉适量
水适量

辅料

烫面菜角的做法步骤

1.嫰芝麻叶洗净氽熟后拧干水。
2.炒锅放油加葱蒜鲜椒碎爆香。
3.加入切好的菜叶、盐、十三香炝拌匀备用。
4.面粉边加开水边用筷子搅拌后放凉。
5.揉成面团。
6.揪一块面擀圆放入炒好的菜馅。
7.包成月牙型。
8.平底锅放少许油，摆入菜角烙制。
9.一面烙好后翻面。
10.最后摞起来烙一下底部即成。

小窍门&温馨提示

1、全烫面口感软糯，放凉也不硬。
2、菜馅可依时令更换。
3、烫面多了也可烙成油馍也很好吃。

分类：主食家常菜

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