香菇大葱鱼肉馅饼

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  1.先把发面和上待发
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  2.准备食材
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  3.鱼腩与姜切成细丝
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  4.在一越剁细碎蓉
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  5.把料酒，酱·油，胡椒粉和少许盐与鱼蓉混搅在一起，再加蛋搅匀待用
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  6.香菇，大葱切米粒大小丁
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  7.面己经发好
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  8.取发面揉成条后，分适量大小段（正常比鸡蛋略小）
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  9.用擀面杖擀成薄园片待发一会
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  10.提前把油烧熟冷凉
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  11.把馅放进一个略大的盆中，加上十三香，鸡精，盐，油拌均匀
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  12.平锅底放在旺火炉上，刷上少许油开始预热
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  13.把一个面皮上放大适量馅料
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  14.上面复一个面片，一周用指压紧不耍漏
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  15.平底锅面在烧手感觉时，把饼放入
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  16.中火烙一会，底面泛青翻身烙
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  17.烙－会，饼会鼓起，用把子顺序按一会边，
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  18.待糊花均匀翻身烙另一面
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  19.待两面都烙至糊花均匀即可
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  20.用干净厚布包住焖上，烙下一个
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  21.烙齐后即可食用了

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