素蟹黄

roywufm 发布

素蟹黄

有一次在功德林吃到的一道菜，虽然用料全部是素的，但是味道比真的蟹黄一点不差，回来琢磨了很久也尝试过好几次，终于复制成功了。

食材明细

主料

胡萝卜一根

辅料

素蟹黄的做法步骤

1.胡萝卜蒸熟，用刀背压成泥备用
2.生姜剁成泥，加入适量醋
3.炒锅中放入油，中火烧热后放入胡萝卜泥，翻炒约5分钟待胡萝卜泥变色后加入适量的生姜，继续翻炒约2分钟后出锅。

分类：热菜

查看全部(共3步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页