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花生饼干
亲亲妈
这是一款很酥松的小饼干, 并且,真的是——香掉眉毛哪
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
花生酱
75克
黄油
75克
低粉
100克
辅料
糖粉
25克
红糖
25克
蛋
25克
花生颗粒
60克
盐
1克
花生饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,与花生酱一起搅拌均匀。
2.
加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
3.
分次加入蛋液,搅拌均匀。
4.
加入花生碎,搅拌均匀。
5.
低粉过筛加入其中,用刮刀慢慢搅拌成面团。
6.
挖取面团搓成小圆球,放在已垫锡纸的烤盘上。
7.
用叉子交叉按出花纹。
8.
烤箱置190度,中层约10分钟。
小窍门&温馨提示
1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎,不过个人感觉加了花生碎口感更棒。
2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了,所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣
3、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼,那叫一个香哦~~~
查看全部(共8步)
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