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蒙古其旦子
六芒大厨
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初级
炸
咸甜
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
羊油
2000g
花椒
适量
色拉油
100ml
发面
适量
水
适量
蒙古其旦子的做法步骤
1.
准备好花椒适量用水煮成花椒水,加入色拉油适量,白糖适量。放个碗备用。
2.
和面我就不说了,怎么和面你看着办,和面的时候倒入准备好的花椒水汁。和成和行面一样就行
3.
自己看图就不说了,看不懂就算了。
4.
切好备用
5.
这个自己看
6.
这个需要特别说明,下锅的时候千万用漏勺,不要一次下,不然一次下了就油会益处来,会着火的,各位一定要小心
7.
自己看图
8.
特别说明。炸的油用羊油,蒙古人喜欢吃羊肉。不过可以根据自己的口味变换,胡麻油,菜籽油均可
分类:
主食
家常菜
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