蔓越莓麦芬

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  1.准备材料。（蔓越莓干忘记入境了）
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  2.黄油切小块，室温软化后加入糖粉和盐用刮刀拌匀。
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  3.再用打蛋器低速打至黄油颜色变浅，体积变大，分2次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和液体完全融合再加下一次，打发好的黄油非常顺滑呈蓬松状。
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  4.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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  5.加入剪碎的蔓越莓干，翻拌均匀。
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  6.6． 将拌好的面糊装入裱花袋中再挤入6连麦芬蛋糕模中。
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  7.用力震几下，送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，30分钟。
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  8.出炉后晾凉即可食用。
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  9.外脆里嫩。
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  10.成品图。

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