茭白烧鱼鲞

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  1.食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱
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  2.烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。
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  3.随后，加适量的清水。
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  4.加适量的料酒。
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  5.煮开。
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  6.接着，合入切好的茭白翻动一下。
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  7.然后，加适量的生抽。
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  8.加适量的白糖。
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  9.调味煮开。
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  10.最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。

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