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老北京麻酱糖火烧

老北京麻酱糖火烧

看到网上有很多麻酱糖火烧的做法,有用起酥面团的,还有表面粘芝麻的,都是改良的做法。这次按传统老北京的做法做一下,如果用猪油起酥更好,不过芝麻油就很香很酥了,内芯绵软的,好吃。。

主料
辅料

老北京麻酱糖火烧的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.传统的做法是先把火烧放在锅里烙一下定型,再放入烤箱烤。为了减少用油量,我省略了这一步,直接烤了。
2.甜度可酌情增减
分类: 烘焙 小吃 老人 午餐 名菜
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