蔓越梅杂粮面包

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  1.准备好的绿豆和彩色糙米
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  2.放入破壁机的搅拌杯里搅打成粉，准备好适量的杂粮粉
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  3.面包机桶里先放入牛奶、红糖和盐
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  4.再加入高粉、杂粮粉和酵母粉
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  5.启动和面程序，和成团后加入切成小块的黄油
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  6.蔓越梅干提前用朗姆酒泡软
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  7.面团和好后，加入适量泡好的蔓越梅干
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  8.把面团和果干揉匀，包上保鲜膜在室内发酵1小时
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  9.压扁排气分成4份
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  10.包成三角形
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  11.放入垫上油纸的烤盘中
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  12.放入烤箱低温发酵至2倍大后，喷水撒上干粉，再割包
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  13.放入预热好的烤箱220度烤20分钟
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  14.面包出炉，冷却后密封保存

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