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双色蛋黄酥

黑猫警长kitchen 发布
双色蛋黄酥

风靡烘培网红圈的蛋黄酥,烘培达人们的首选,咸甜适口,软香的红豆沙裹着沙沙的蛋黄,一口酥香。

食材明细

油皮

油酥

辅料

双色蛋黄酥的做法步骤

小窍门&温馨提示

油皮油酥擀卷的过程一定要静置,这样烤出来的蛋黄酥才会有层次分明,层层酥软,碰一下都会掉渣的效果。以此类推还可以做抹茶蛋黄酥、黑芝麻蛋黄酥等。
分类: 烘焙 小清新
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