家制酸奶

热衷于酸奶

家制酸奶

在家自制美味又好喝的酸奶，送亲戚，送友人，健康与我们常在。

主料

辅料

酸奶发酵菌1g

家制酸奶的做法步骤

1.准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；
2.将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；
3.搅拌均匀直至完全消化；
4.定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；
5.将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；
6.食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~

小窍门&温馨提示

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

分类：饮品

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页