炸糖圈

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炸糖圈

主料

辅料

炸糖圈的做法步骤

1.将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。
2.用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。
3.将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。
4.把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。
5.放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。
6.炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我没有糖粉就用白糖代替了’

小窍门&温馨提示

虽然是油炸的，可一点也不油腻，可以当做早点，也可当做下午茶点。
做圆圈时，手上要沾面粉哦。

分类：面食家常菜下午茶宵夜冬季食谱

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