蔓越莓曲奇（蛋清版）

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  1.黄油加砂糖打发微微发白。
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  2.加入蛋白液搅拌到完全乳化。
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  3.加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。
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  4.加入泡软的蔓越莓干拌匀。
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  5.塑性后冷冻30分钟定型。
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  6.切成0.5㎝的片状，烤箱上火160度，烤15分钟。

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